Receita Sopa de capeletti.

Andrea Jesus



Ola meus amores, tudo bem. O Inverno voltou com tudo, e junto com ele vem a vontade de comer, comer, comer, mas vim aqui trazer pra vocês uma receita muito gostosa, que encontrei no site São Camilo Massas.
Ainda não testei, vou estar, achei super diferente porque é de Capeleti, sinceramente não tinha visto. Então vamos aprender ok meus amores.

Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 cebola média em cubos - 1 cenoura grande em cubos pequenos
1 talo de salsão em cubos pequenos
6 xícaras (chá) de caldo de legumes
250 g de capeletti de carne
sal a gosto
folhas de 6 ramos de tomilho

Preparo
Ingredientes
Aqueça o azeite em fogo médio, em seguida acrescente a cebola e refogue por 2 minutos ou até ficar murcha. Adicione a cenoura e o salsão e refogue por mais 3 minutos. Junte o caldo de legumes e a massa e ferva por 10 minutos. Tempere com o sal e prove. Se necessário ajuste o sal. Polvilhe por cima o tomilho e sirva imediatamente.

E então gostou ja testaram

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